Lungo le coste del Mar Baltico nasce la nostra Frisona. I capi di bestiame vengono allevati pochi alla volta in ampi spazi. Il freddo e la buona alimentazione permettono ai bovini di sviluppare molto grasso. Questo microclima ideale rende la carne unica e adatta a chi è alla ricerca di un sapore forte e selvaggi
FRISONA BALTICA
Lombo 8 coste di razza Frisona. Il nome deriva dal Mar Baltico che bagna le coste della Polonia.