Nel cuore selvaggio del Texas, terra di cowboy e grandi ranch, dove il cielo si fonde con l’orizzonte e la terra si estende all’infinito, c’è un luogo intrinso di mistero e avventura. É qui che prende vita la storia della carne Wakan, un’autentica esperienza che cattura l’anima del selvaggio West. Le origini risalgono alle antiche terre dei nativi americani, tra cui i Lakota che hanno abitato queste regioni per secoli. I loro racconti di saggezza e spiritualità si intrecciano con la nostra storia, influenzando profondamente il modo in cui trattiamo la terra e gli animali che la abitano. Qui abbiamo scoperto il significato della parola “Wakan”, un termine indigeno che significa “sacro” o “spirituale”, incarnando il legame ancestrale tra l’uomo e la natura. Ogni pezzo di carne Wakan è un tributo a questa connessione profonda con la terra. I sapori intensi e autentici di questa carne riflettono il terroir unico del Texas, mentre la sua tenerezza e succulenza raccontano la storia dei ranch e la passione dei ranchers. Ogni morso è un viaggio attraverso i paesaggi vasti e selvaggi dello Stato, un esperienza sensoriale che celebra la bellezza e la generosità della terra Texana.

Dalle fattorie del Kansas e dell’Oklahoma le migliori carni certificate USA. Il nostro programma di allevamento, la durata dei programmi di alimentazione e il processo di macellazione ci permettono di offrire una carne tenera, succosa con un’elevata marezzatura. Carne di qualità eccezionale garantita tutto l’anno grazie alla selezione genetica 100% Black Angus e un’alimentazione a cereali riforniti direttamente dalle fattorie.